Frédéric Monier est né en 1967 à Bordeaux. Sa passion pour la coiffure remonte dès son enfance.
En apprentissage à 15 ans et demi, Frédéric découvre un métier «vrai et passionnant» : coiffeur et sait déjà qu’il veut en faire son métier.
A mille lieux de son univers quotidien… il rêve de glamour et de paillettes.
Quatre ans après ses débuts, il décide de s’associer et d’ouvrir son premier salon de coiffure en plein centre de Bordeaux. Son sens de la pédagogie, ses qualités professionnelles et son gout du challenge le pousse à choisir de faire chemin seul et de créer en 1996 Innova Coiffure au cœur de Saint André de Cubzac.
Frédéric sait préserver l’intimité de ses clientes et les recevoir «comme chez lui».